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Essig mit den Blüten der Mauretanischen Malve (Malva sylvestris ssp.mauritiana), Common Mallow. Mit ihren schleimlösenden und reizlindernden Eigenschaften wird sie bei Husten, Magenschleimhaut- und Darmschleimhautentzündungen eingesetzt.
Verwendet werden Blüten und Blätter von Juni bis August, die Wurzel wird im frühen Frühjahr oder ab Oktober geerntet. Auch die Samen können von August bis September gesammelt werden.
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© Susanne Grüters