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Grüner Pfeffer, Roter und Schwarzer Pfeffer.
Pfeffer (Piper) Pepper ist eines der beliebtesten Gewürze in unserer Küche. Er war früher so kostbar, dass er in Gold aufgewogen wurde.
Pfeffer ist auch in der Naturheilkunde von Bedeutung und wirkt abwehrsteigernd, gefäßerweiternd und stoffwechselfördernd. Er wird eingesetzt bei erhöhten Blutfettwerten, Immun- und Magenschwäche.
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© Susanne Grüters