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Gemeine Haselnüsse (Corylus avellana), Common Hazel und rote Zellernüsse im Herbst. Die Früchte reifen ab Anfang September heran und können geerntet werden, wenn sie durch leichtes Schütteln selbst vom Strauch fallen. In der Küche sind sie wegen ihres Geschmacks beliebt, aber auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorzüge. Sie enthalten zahlreiche Vitamine, u.a. eine hohe Menge an Vitamin E, und Mineralstoffe.
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© Susanne Grüters