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Zimt (Cinnamomum zeylanicum), Cinnamon und Sternanis (Illicium verum), Star Anise. Duftende Gewürze, die bei uns besonders in der Winterküche Verwendung finden. Der Zimt hat aber mittlerweile auch in exotischen Gerichten oder dem Chai-Tee bei uns ganzjährig Einzug gehalten.
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© Susanne Grüters